Непростой рецепт стейка из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 766 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 766 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииПашина 340 гСухая горчица ¼ чайной ложкиСоевый соус 1 столовая ложкаМед 1 столовая ложкаЛимонный сок 1 столовая ложкаСливочное масло 2 столовые ложкиРастительное масло 1 чайная ложкаЧеснок 2 зубчикаВяленые помидоры в масле ¼ стаканаХлеб из кислого теста 2 кускаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеС мяса срежьте лишний жир и разрежьте на 2 стейка.Смешайте горчицу, соевый соус, мед, лимонный сок и растительное масло в стеклянной миске. Выложите мясо и хорошо перемешайте. Оставьте мариноваться на 4-8 часов в холодильник, или на 30 минут при комнатной температуре.Тем временем, разогрейте гриль.В большой сковороде растопите сливочное масло и выложите слегка размятый чеснок. Пассеруйте на среднем огне 2-3 минуты, затем добавьте измельченные томаты и готовьте еще 1 минуту. Удалите чеснок.Намажьте томатную смесь на хлеб, посыпьте солью и перцем.Достаньте мясо из маринада и выложите на гриль. Жарьте примерно 5 минут для средней прожарки.Положите стейки на хлеб и выложите на гриль на 2 минуты, пока хлеб не подрумянится. Подавайте немедленно.
не знаю... что вы нашли такого особенного в стейке из маринованной пашины на хлебе с вялеными томатами и чесноком
