Вкусный супчик, простой с минимальным количеством ингредиентов, а такой душевный)См. пошаговые фото.Сложный рецепт томатного супа с фасолью на курином бульоне домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 120 минут. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на четыре порцииДля бульона:Курица (бедро) — 2 штБульон куриный — 1,5 лФасоль «Бланш» от Мистраль — 1/1, стаканаПомидор — 2 штЛук репчатый — 1 штКартофель молодой — 2 штТоматная паста — 1 ст. л.Масло оливковое — 2 ст. л.Лавровый лист — 1 штПерец чёрный горошком — 6-8 шт.Для подачи:КинзаЛук зелёныйМясо куриноеПерец молотый чёрный или красный — по вкусу и желаниюПошаговое приготовлениеФасоль предварительно замочить в воде. Я замочила на ночь. Поставить вариться курицу.Готовоё куриное мясо вытащить, бульон процедить и отправить обратно в кастрюлю. Варим на бульоне суп. В бульон выкладываем фасоль и варим её до готовности где - то час. С помидор снимаем кожицу, окунув их на минутку в кипящую воду. Помидорки надсекаем крестом и снимаем кожицу легко. Лук режем произвольно.Помидоры режем кубиком небольшим.В сотейник наливаем масло оливковое, кладём в него лук и золотим.Отправляем к луку помидоры и томатную пасту. Перемешиваем, накрываем крышкой и томим. Можно обжаривать, я не жарю.Картошку чистим, моем и нарезаем кубиком.Фасоль наша сварилась, отправляем к ней картошку и томленные овощи. Варим до готовности картофеля - это быстро, т к он свежий. Кладём лавровый лист и перец горошком. Пара минут и снимаем с огня.Рубим зелень: кинзу и зелёный лук для подачи.Накрываем на стол. В тарелки наливаем суп, выкладываем зелень и кусочки курицы. По желанию перчим перцем. Я поперчила красным, жгучим перцем. Приятного аппетита)Моё любимое место на ЗЕМЛЕ-это конечно же мой город Муром, где я родилась, выросла и живу. Зелёный, красивый, с его храмами и монастырями, необыкновенно родной и любимый. Детство. Моя семья. Бабуля, которая всегда готовила нам обеды и обязательно супчики. Без супчиков никак нельзя было. С детства я их люблю и по сей день готовлю. Сегодня я приготовила томатный суп с фасолью. Готовила бабушка фасолевый суп очень долго, был такой он наваристый, густой и необыкновенно вкусный и сытный. Фасоль сажали в огороде, по забору. Когда она созревала, собирали стручки, чистили от шкурки, сушили, а потом готовили из неё отличную еду и не только супчики) А это мой город! Центральная ул. Московская со старинными торговыми рядами и церковью Вознесения Господня. Спасо-Преображенский мужской монастырь.
