Наверное, многие из вас знакомы с таким мексиканским блюдом, как бурито. Оно очень простое. Берутся различные ингредиенты и заворачиваются в специальную лепёшку. Получается очень вкусно и сытно. Вот именно о том, как приготовить лепешку для бурито, мы и поговорим. Самое главное, что она должна быть из кукурузной муки. А в остальном всё просто. Замесите тесто, да зажарьте его на сковороде. Такую выпечку лучше есть сразу, чтобы она не засохла, поэтому рассчитайте пропорции для нужного количества.Количество порций: 8-10Простой рецепт лепешки для бурито мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 222 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минКоличество калории: 222 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: Выпечка, ЛепешкиИнгредиенты на десять порцийКукурузная мука — 200 ГраммМука пшеничная — 200 ГраммСливочное масло — 50 ГраммВода горячая — 200 МиллилитровРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеКукурузную муку просейте и соедините с кусочками мягкого сливочного масла.Перетрите массу в крошку, осторожно влейте в неё воду. Постоянно мешайте вилкой. Оставьте всё на 10 минут.Далее в массу просейте пшеничную муку. Всыпьте разрыхлитель и соль. Перемешайте.Замесите тесто, сделайте из него шар.Разделите тесто на 8-10 частей. Накройте шарики влажным, чистым полотенцем на 5 минут.Присыпьте стол мукой, раскатайте на нём из каждого шарика лепёшки.Выпекайте лепёшки по 30 секунд с каждой стороны без масла.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на лепешку для бурито (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
