Яичница по-испански - удивительно легкое в приготовлении и изумительно сытное и вкусное утреннее блюдо. Картофель отлично дополняет нежную яичную текстуру, а лук придает яичнице особый аромат. Вашему вниманию - простой рецепт приготовления яичницы по-испански. Отдельно обжариваем картофель с луком. Добавляем взбитые яйца и жарим все до готовности. Яичницу украшаем измельченной зеленью и подаем к столу. Удачного приготовления!Количество порций: 2Простой рецепт яичницы по-испански испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 129 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Закуски, ЯичницаИнгредиенты на две порциикартофель — 2-3 Штукмасло оливковое — 1/1, Стаканаяйца — 4 Штукималенькая луковица — 1 Штукалук зеленый — 1 По вкусусоль и молотый перец — - По вкусуПошаговое приготовлениеВ большой сковороде разогрейте оливковое масло. Тонко порезанный картофель присыпаем солью и перцем, затем обжариваем до хрустящей корочки. Затем добавляем лук. Помешивая, готовим, до мягкости и золотисто - коричневого цвета лука.Яйца взбейте с щепоткой соли и перца. Влейте их сковороду и аккуратно все перемешайте. Жарьте на минимальном огне, до готовности. Если желаете зажарить с двух сторон, аккуратно переверните яичницу лопаткой.Приятного аппетита!
Именно яичницу по-испански часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
