Несложный рецепт булочка-спиральки Дымоход домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 46. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 46Количество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порциймука пшеничная 300 гр. +2-3 ст. л.,дрожжи свежие (сухие 5 гр. )15 гр.,сахар 1-2 ст. л.,соль чуть,ваниль,яйцо,масло сливочное 45 гр.,молоко 125 мл.масло сливочное 40-50 гр.,сахар коричневый 50-80 гр.,корица 1-2 ч. л.Пошаговое приготовление0~Добрый день!Для таких булочек вам понадобятся 5-6 трубочек картонных(от бумажных полотенец, например),их нужно обернуть фольгой так, чтобы за края фольгивы смогли бы эти трубочки подвесить - прицепить к форме,чтобы они не касались друг друга и дна.(Да, мы не ищем лёгких путей!).И, если вы не испугались и готовы заняться уроком труда,рассказываю о тесте:в ёмкость просеиваем 300 гр. муки, делаем лункуи вливаем в неё тёплое молоко с сахаром,крошим дрожжи, оставляем на 15-20 минут,затем добавляем соль, ваниль, яйцо,растопленное и остуженное сливочное масло,перемешиваем и получаем липковатое тесто,посыпаем его мукой и ставим в тепло на час - полтора.Затем обминаем и раскатываем в тонкий пласт,который нарезаем полосками шириной около 1 см.Трубочки, покрытые фольгой,смазываем растопленным сливочным масломи накручиваем на них тесто не внахлёст, а по спирали.Края теста плотно прижимаем.Смешиваем сахар с корицей, смазываем булочки сливочным маслом,обваливаем в коричном сахареи устанавливаем на «подиуме», чтобы они провисали.Разогреваем духовку до 180°.Отправляем булочки на 20-30 минут в печь.Готово, слегка остуженные «дымоходы» снимаем с трубочеки подаём к чаю.Приятного всем чаепития!!!
