Уха из лосося

Национальная кухня:
  1. Wopoqkh

    Wopoqkh Дубик Марианна

    Каждая хорошая домохозяйка должна уметь варить уху. Это классический суп из рыбы, но сегодня вы узнаете нетрадиционный для русской кухни, но классический для финской рецепт.

    Ниже я описал то, как приготовить уху из лосося. Или, как бы её назвали фины, - Лохикейтто. Этот суп они готовят по праздникам, хотя я совсем не привыкла, что в такие дни готовят первое. Поэтому я сварила его в обычный день, тем более, что продукты понадобятся не какие-то особенные, а вполне привычные нам.

    Количество порций: 2

    Несложный рецепт ухи из лосося финской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 74 килокалорий.


    Уха из лосося
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество калории: 74 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Повод: На обед
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Финская кухня
    • Тип блюда: Супы, Уха

    Ингредиенты на две порции

    • Лосось — 200 Грамм
    • Картофель — 3 Штуки
    • Морковь — 1 Штука
    • Репчатый лук — 1 Штука
    • Лавровый лист — 1 Штука
    • Рыбный бульон — 400 Миллилитров
    • Сливки 33% — 100 Миллилитров
    • Укроп свежий — 1 Пучок
    • Пряный перец горошком — 2 Штуки
    • Соль — 1 Чайная ложка

    Пошаговое приготовление

    1. Морковь и картофель почистите, помойте и нарежьте произвольными некрупными кусочками.
    2. Филе лосося нарежьте кубиками 2 на 2 см. Если необходимо (если у вас не чистое филе), то не забудьте удалить косточки и чешую.
    3. Рыбный бульон в кастрюле поставьте на огонь до закипания. Потом добавьте в него морковь, картофель, перец, лавровый лист и нарезанный укроп. Уменьшите огонь и варите 15-20 минут.
    4. После этого влейте сливки, посолите и добавьте кусочки рыбы. Варите ещё 5 минут после того, как суп ещё раз закипит. Дайте блюду настояться без огня под крышкой. Приятного аппетита!


     
    Толоконцева О и yulaeva97 нравится это.
  2. yasham

    yasham Миролюбова Яша

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик ухи из лосося в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  3. v_diana

    v_diana Васильчик Диана

    интересный рецепт, надо будет испробовать
     
    Рита_В, Покидько А и Дакало Л нравится это.
  4. Aafeuixms

    Aafeuixms Софья Ф

    Благодарю за идею. Попробую приготовить
     
    Колбасицкая К и Aaaofrgiw нравится это.
  5. Iljeawoav

    Iljeawoav Хусаинова

    спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант ухи из лосося
     
    Курко А и Хазиева А нравится это.
  6. Kqumsezy

    Kqumsezy Аделя

    А я думала разбираюсь в приговтолении ухи из лосося:D:D, аздесь такое:)
     
    Бурундук Т и А_Тихоновская нравится это.