Дачный Цезарь

Национальная кухня:
  1. Qeuliybe

    Qeuliybe Шарапова Вита

    Непростой рецепт дачного Цезаря домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 194 килокалорий.


    Дачный Цезарь
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество калории: 194 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Обед
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салат

    Ингредиенты на четыре порции

    • 2 филе куриной грудки
    • 4 тонких ломтика бекона
    • 200 г салата романо или латука
    • 150 г помидоров черри
    • 1 стакан сухариков
    • 30 г пармезана
    • соль, свежемолотый черный перец
    • Для соуса:
    • 1 яйцо
    • 1 маленький зубчик чеснока
    • 1/1, стакана оливкового масла
    • 1 ч. л. лимонного сока
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошаговое приготовление

    1. Нарежьте филе тонкими ломтиками. Разогрейте сковороду с 1 ст. л. масла и обжарьте бекон до золотистого цвета. Выньте его, а в сковороду положите куриное филе, посолите и поперчите, жарьте 3 мин.
    2. Положите яйцо в кипящую воду на 2 мин. Затем разбейте его в чашу блендера, посолите и поперчите, добавьте измельченный чеснок и взбейте. Тонкой струйкой влейте оливковое масло, не прекращая взбивать, а затем лимонный сок. Добавьте 1 ст. л. тертого пармезана.
    3. Салат нарвите на крупные кусочки. Помидоры разрежьте на 4 части. Салатные листья и помидоры полейте заправкой, перемешайте. Выложите на тарелку горкой. Сверху выложите куриное филе и бекон, посыпьте сухариками. Оставшийся пармезан нарежьте стружкой и украсьте салат.

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать.

    Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона.

    Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон.

    Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.



     
    Cgkjcxliu нравится это.
  2. qoyyoe

    qoyyoe Active Member

    ухтышка какой рецепт дачного цезаря!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    Pxouxbox, Clxoeogma, Рожина Л и ещё 1-му нравится это.
  3. Oocogodu

    Oocogodu Виктория

    Обалденный рецептик дачного цезаря. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
    Самостоятельно!!!!!! :)
     
    lisitsin98 и zinag нравится это.
  4. НютаГ

    НютаГ Нюта

    Вкуснятина, обожаю дачного цезаря
    Всё сама и съела.
    Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
    Спасибо, Qeuliybe :)
     
    Eyzodxje и mustaeva94 нравится это.
  5. Дормидонтова Т

    Дормидонтова Т Дормидонтова Таня

    как вкусно! Я полюбила дачного цезаря с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    tatyanaz и zasorina76 нравится это.
  6. tamberg77

    tamberg77 Тамберг Анюта

    Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
     
  7. levchenko83

    levchenko83 Лиза Л

    Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
     
  8. ceodosuu

    ceodosuu Member

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
  9. Mdetjooeo

    Mdetjooeo Стурова Анька

    таким способом обязательно попробуем приготовить дачного цезаря! спасибо!
     
    Srwsmifl нравится это.
  10. Л_Елизарьева

    Л_Елизарьева Елизарьева Люля

    Вау:D
    с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
    От вас жду еще рецептиков :))
     
    b_yuliya нравится это.
  11. sadulaeva89

    sadulaeva89 Садулаева Алеся

    Обязательно приготовлю! :D:D:D
    Спасибо за рецептик!