Непростой рецепт голубцов из куриного мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20Количество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на девять порцийкапуста белокочанная 1 вилокморковь 3 шт.перец сладкий 2 шт.луковицы 3 шт.масло растительное 5 ст. ложекпомидоры 2 шт.куриное филе 300 грис 1 стаканжир куриный 100 гсоль по вкусуперец по вкусучеснок 3 зубчикаукроп 1 пучокПошаговое приготовлениеИз кочана капусты удалите сердцевину и положите его в кастрюлю с кипящей подсоленной водой.Через 10 минут снимите с кочана верхние размягченные листья, срежьте толстые стебли и оставьте остывать.Так обработайте все капустные листья.Теперь приготовьте фарш: куриное мясо и жир пропустите через мясорубку.Рис слегка отварите в подсоленной воде и добавьте к мясному фаршу, все посолите и поперчите.В каждый лист положите по несколько столовых ложек фарша и заверните.На сковороде разогрейте растительное масло и поджарьте голубцы с обеих сторон.В кастрюлю с раскаленным маслом положите нашинкованную морковь, затем сладкий перец, лук и крупно нарезанные помидоры.Через 2 минуты сложите в кастрюлю голубцы, залейте капустным отваром и добавьте чеснок.Накрыв крышкой, тушите в течение 45 минут на слабом огне.Перед подачей на стол посыпьте зеленью укропа.
