Непростой рецепт щей ленивых с грибами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 52. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЩиИнгредиенты на две порциигрибы свежие 200 гили грибы сушёные 50 гкапуста белокочанная 400 глук репчатый 3 шт.морковь 1 шт.корень петрушки 1 шт.помидоры 1 шт.масло растительное 2 ст. ложкитомат - пюре 2 ст. ложкисоль по вкусуперец по вкусулавровый лист по вкусуукроп по вкусуПошаговое приготовлениеСвежие грибы очищают, моют, затем отваривают и процеживают.Сушеные грибы промывают в холодной воде и замачивают на 2—3 часа.После набухания варят грибной бульон.Капусту и картофель крупно нарезают, складывают в кастрюлю, заливают бульоном и варят до готовности овощей.Свежий помидор режут дольками и пассеруют на растительном масле с измельченным репчатым луком и мукой, разведенной холодным грибным бульоном.Отваренные грибы нарезают дольками, обжаривают в масле с нашинкованным луком.Все продукты соединяют, кладут лавровый лист, перец и варят 30 минут.Перед подачей на стол дают отстояться, посыпают зеленью.
