Для истинных вегетарианцев! Простой рецепт любимого салата!Легкость приготовленияЯ считаю, что этот салат без селедки уже не имеет права так называться, но факт остается фактом. Предлагаю вашему вниманию рецепт вегетарианской селедки под шубой без селедки.Непростой рецепт вегетарианской селедки под шубой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 112 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минКоличество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салат Под шубойИнгредиенты на восемь порцийКартошка 400 грСвекла 400 грМорковь 400 грПлавленый сыр 150 грМорская капуста 150 грСметана 125 млМайонез 200 шт.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуКорица по вкусуМускатный орех по вкусуМолотый кориандр по вкусуПошаговое приготовлениеОвощи следует отварить в кожуре, а когда они остынут очистить.Затем натираем картофель, морковь и свеклу на терке - каждый овощ в отдельную емкость.Морскую капусту промываем и нарезаем.В морковь и свеклу добавляем по 2 столовые ложки сметаны, а в картофель – 4 столовые ложки.Затем в свеклу добавляем соль, корицу и мускатный орех.В морковь добавляем половину чайной ложки кориандра, черный перец и соль.В картофель и морскую капусту добавляем немного черного перца и соль.Грецкий орех необходимо растолочь, добавить его в свеклу и тщательно перемешать.Когда все компоненты салата готовы приступаем к укладке их слоями.Каждый слой необходимо смазывать майонезом.Требуется правильно выбрать емкость для такого салата – стенки должны быть высокими.На дно выкладывают половину от всего количества картофеля и смазывают этот слой майонезом.Затем выкладывают слоями морскую капусту, сыр, морковь, свеклу.Каждый из выложенных слоев смазываем майонезом.Затем повторяем слои в той же последовательности.Вегетарианская селедка под шубой, приготовленная по такому рецепту ничего общего с настоящим салатом не имеет, но если вы придерживаетесь основ вегетарианского питания, это блюдо станет приятным разнообразием на вашем столе.
@m_yella, рецепт вегетарианской селедки под шубой ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!