Непростой рецепт средиземноморского салата из чечевицы домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 24. Содержит всего 321 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 321 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на четыре порцииЧечевица 1 стаканВода 4 стаканаКрасный лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаКрасный сладкий перец 2 штукиЗеленый базилик 100 гЛимонный сок 1 столовая ложкаОливковое масло 2 столовые ложкиБальзамический уксус 1 столовая ложкаЗеленый салат ½ пучкаПомидоры 1 штукаСыр фета 150 гПошаговое приготовлениеПромыть чечевицу, добавить два стакана воды, посолить. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить около 20 минут или так, чтобы чечевица не стала мягкой. Слить воду и промыть чечевицу под холодной водой.Мелко порезать лук и чеснок и обжарить на оливковом масле около 3 минут. Добавить в чечевицу. Также порезать болгарский перец и добавить к овощам. Ввести уксус, оливковое масло и базилик. Приправить перцем и солью по вкусу. Мариновать, по крайней мере, один час до подачи на стол.Перед употреблением добавить порезанный зеленый салат и посыпать раскрошенной фетой.
