Авокадно- банановые маффины с черносливом и миндалём

Национальная кухня:
  1. Елатова И

    Елатова И Елатова

    Нагреть духовку до 180*С.

    В блендере пюрировать очищенные бананы и очищенные авокадо.

    Орешки подсушить в духовку( около 15 мин. при высокой температуре, переодически перемешивая) и порубить в блендере- не очень мелко( пошаговые). Переложить на поднос или тарелку.

    Промыть и обсушить чернослив , и порубить мелко, но не пюрировать!!!!

    Выжать сок лаймов- должно получиться 2 ст.л.

    В большой миске, венчиком, смешать муку , стевию,соду,корицу и соль. Оставить.

    В другой миске, слегка взбить яйца вилкой и добавить к ним яблочное пюре , масло и лаймовый сок- хорошо перемешать.

    В мучной смеси сделать выемку в середине и добавить яичную смесь. Хорошо перемешать миксером, до смешивания- не перемешивайте, как только не будет сухих кусочков- остановите замес!

    Добавить все оставшиеся ингредиенты( бананово- авокадное пюре, чернослив и орешки) и хорошо перемешать лопаточкой , до однородной массы.

    Выложить маффиновые формы юбочками, смазать( у меня спрей) и наполнить на 3/4 тестом .

    Печь 25-30 мин. - до золотисто- коричневого цвета.

    Вынуть из духовки, 5 мин. остудить в формах на решётке, вынуть из форм и полностью остудить.

    Хранить в холодильнике, в хорошо закрывающемся контейнере.

    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

    Непростой рецепт авокадна- банановых маффинов с черносливом и миндалём домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 328 килокалорий.


    Авокадно- банановые маффины с черносливом и миндалём
    • Время подготовки: 12 минут
    • Время приготовления: 49
    • Количество калории: 328 килокалорий
    • Количество порций: 24 порции
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на двадцать четыре порции

    • стакан 250 мл
    • 4 яица
    • 1 ст. л. порошковой Стевии
    • 3 стакана цельной муки
    • 1 ст. л. соды
    • 3 ч. л. молотой корицы
    • 1 ч. л. морской соли
    • 225 мл натурального яблочного пюре
    • 2 ст. л. сафлорового масла( можно любого растительного, кроме оливкового)
    • 2 крупных авокадо
    • 2 средних банана
    • 4 лайма
    • 1 стакан чернослива
    • 1 стакана орехов( у меня нечищенный миндаль)

    Пошаговое приготовление

    1. Сода, порошок Стевии и сафлоровое масло.
    2. Яблочное пюре, подсушенные миндальные орешки и яйца.
    3. Авокадо, бананы, лаймы и чернослив.
    4. Измельчённый миндаль и чернослив.
    5. Бананово - авокадное пюре.
    6. Свежевыжатый сок лайма.
    7. Мука, порошок Стевии, соль, сода и корица.
    8. Нагреть духовку до 180 С. Смешать муку, соль, соду, Стевию и корицу. Сделать по середине выемку.
    9. Слегка взбить яйца, добавить яблочное пюре, сок лойма и масло, и хорошо перемешать.
    10. Добавить яичную смесь к мучной.
    11. Хорошо вымесить миксером или вилкой до однородной массы( не перемешивайте, прекратити замес как только не будет сухих кусочков).
    12. Добавить оставшие продукты, и хорошо перемешать лопаточкой - до однородности.
    13. Готовая масса.
    14. Формочки, выложенные «юбочками» и смазанные( у меня спрей), наполнить на 3/3, тестом. И печь 25-30 мин., до золотисто - коричневого цвета.
    15. Готовые маффины остудить в формах 5 мин. на решётке, вынуть из форм и полностью остудить на решётке.
    16. Остывающие маффинки :).

    Раздразнила меня Дашуля своим авокадно- лаймовым тартом, вот я и решила попробовать сделать маффины ! Получилось ну ооооочень вкусно! Моё семейство так и не поверило, что маффины из авокадо ! Попробуйте- не пожалеите !

    УГОЩАЙТЕСЬ!



     
    Тома_О, Анна_А, ЛикаЧ и 2 другим нравится это.
  2. АнюшаК

    АнюшаК Кожохина

    Это очень - очень вкусный рецепт!
     
    Людочка_Б, mdeui, t_tasha и 4 другим нравится это.
  3. kharkina86

    kharkina86 Харькина Маша

    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю авокадно- банановые маффины с черносливом и миндалём
     
    putintseva79 и Xsliqmoow нравится это.
  4. Полли_Г

    Полли_Г Гарева Полли

    спасибочки за вкусняшку
     
  5. artsimeeva94

    artsimeeva94 Арцимеева Кристина

    Надо попробовать приготовить авокадно- банановые маффины с черносливом и миндалём
     
    М_Гинятуллина и Qzamqwtps нравится это.
  6. Uiyeifri

    Uiyeifri Полухина Тася

    Готовила вчера авокадна- банановых маффинов с черносливом и миндалём по этому рецепты на свой день рождения.
    Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
     
    Cpobaaaos нравится это.
  7. ТатьянаЖ

    ТатьянаЖ Жикина

    А что вы нашли в авокадне- банановых маффинах с черносливом и миндалём??? Мне, например, не очень понравилось:(
     
    Kbelova и Лещенко Д нравится это.
  8. Пантюхина В

    Пантюхина В Пантюхина Вита

    Хороший рецептик! :)
     
    Михина С, Geoswlpu и Повид А нравится это.
  9. qhemul

    qhemul Member

    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  10. s_marianna

    s_marianna Станиславович Марианна

    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
  11. Nniqxofx

    Nniqxofx Ботнарь Лара

    как вкусно! Я полюбила авокадно- банановые маффины с черносливом и миндалём с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
     
    Л_Бибик нравится это.