Горячие бутерброды с ржаным хлебом

Эти бутерброды я делаю, если по разным причинам вдруг появляются излишки хлеба. Можно использовать как пшеничный (тогда бутерброд будет иметь вкус, напоминающий пиццу), так и ржаной хлеб. Во втором случае вкус бутерброда будет сопровождать аромат свежевыпеченного ржаного хлеба.

В качестве мясной прослойки может быть использовано любое вареное мясо, субпродукты, ветчина или колбаса. Количество овощей может изменяться в связи с их размером. У меня в этот раз были очень крупные, поэтому хватило по одному помидору и перцу.

В отличие от других горячих бутербродов эти не теряют вкуса и сочности после остывания, корочка не грубеет, так как была использована пропитка, поэтому их можно взять с собой холодными для перекуса.

Простой рецепт горячих бутербродов с ржаным хлебом русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 329 килокалорий.

• Время подготовки: 30 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 329 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Ужин, перекус

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на восемь порций

• Кетчуп 125 мл
• Масло подсолнечное рафинированное 2 ст. л.
• Перец сладкий 1 шт.
• Петрушка свежая 10 г
• Помидоры 1 шт.
• Свинина мякоть 200 г
• Сыр твёрдый 200 г
• Хлеб ржаной 8 кусок

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления бутербродов нам понадобится чёрный (ржаной) хлеб, варёная свинина, помидоры, сладкий перец, твердый сыр, петрушка, густой кетчуп (например, «Heinz»).
2. Мясо разделяем на волокна.
3. Кетчуп разводим водой до консистенции кефира, если потребуется, по вкусу добавляем по щепотке соли и сахара.
4. Хлеб нарезаем ломтиками толщиной 12 мм.
5. Быстро обмакиваем хлеб в кетчуп и выкладываем на противень, смазанный маслом.
6. На хлеб кладём кусочки мяса.
7. Тоненько нарезаем перец и укладываем на мясную начинку.
8. Накрываем тонко нарезанными пластинками помидоров.
9. Сыр лучше нарезать с помощью сырорезки или шинковочной терки, чтобы получить тоненькие пластинки. Сыр положить верхним слоем.
10. Запечь бутерброды сначала 15 минут на нижнем или среднем уровне духовки, чтобы чуть подсохла пропитка снизу, затем 15 минут на верхнем уровне, чтобы зарумянился сыр. При подаче добавить веточки петрушки.

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото горячих бутербродов с ржаным хлебом очень аппетитно выглядит!!!

 

Рецепт горячих бутербродов с ржаным хлебом понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо

 

Когда делала горячие бутерброды с ржаным хлебом и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Рецепт просто бомба!!!!
горячие бутерброды с ржаным хлебом готовить просто и не долго!