Персики в желе из шампанского и базилика

Простой рецепт персиков в желе из шампанского и базилика домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 336 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 336 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на четыре порции

• Желатин в пластинах 8 штук
• Вода по вкусу
• Лимоны 1 штука
• Сухое шампанское 700 мл
• Тростниковый сахар 100 г
• Измельченные листья базилика 2 столовые ложки
• Персики 400 г
• Базилик по вкусу
• Клубника 8 штук

Пошаговое приготовление

1. В миску положите листы желатина и залейте холодной водой.
2. Тем временем, в сотейнике смешайте 150 мл шампанского, сок лимона и сахар. Нагревайте, помешивая, пока сахар не растворится.
3. Извлеките желатин из воды, слегка отожмите и переложите в сотейник. Перемешивайте до полного растворения. Процедите через сито и оставьте на некоторое время.
4. В слегка остывшую смесь добавьте оставшееся шампанское и нарезанный базилик. Перемешайте и оставьте остывать.
5. Тем временем, порежьте персики некрупными кусочками и разложите по бокалам для шампанского.
6. Разлейте остывшую смесь с шампанским по бокалам.
7. Дайте застыть и украсьте веточками базилика и клубникой.

 

Хороший рецептик!

 

@Xkfnlxu, Рецепт просто прелесть!

 

ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

 

сегодня первый раз готовила персики в желе из шампанского и базилика.
Даже волновалась немножко.
Но оказалось - проще простого.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить персики в желе из шампанского и базилика,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!