Эти фаршированные кабачки в духовке с белыми грибами, вкусное и очень полезное диетическое блюдо. Идеально для тех кто худеет или постится.Простой рецепт фаршированных кабачков в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Блюда из овощейИнгредиенты на двенадцать порцийКабачок — 1 штБелые грибы — 2-3 штКапуста белокочанная — 100 гЛуковица — 1 штМорковь — 1 штМасло растительное — 2 ст. л.Соль — по вкусуПошаговое приготовлениеКабачок очистить.Нарезать колечками вынуть мякоть. На растительном масле обжарить мелко нашинкованный лук и тертую морковь 1-2 минуты. Добавить мелко нарезанные грибы и обжаривать 2 минуты. Добавить нашинкованную капусту и обжарить помешивая 2-3 минуты.Посолить и поперчить по вкусу.Снять с огня и остудить. В сковороду выложить колечки, начинить их начинкой. Влить в сковороду ½ стакана немного подсоленной воды и поставить тушиться под крышкой на 15-20 минут, до мягкости кабачков. Выложить на блюдо и украсить зеленью и овощами. Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
УРА!!! Свершилось! Я сделала фаршированные кабачки в духовке! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
