Джем из крыжовника в мультиварке

Джем, как правило, готовят из целых или протёртых ягод и фруктов, которые варят до желеобразной консистенции. Лучше всего для джема подходят ягоды и фрукты, содержащие много желирующих веществ, такие как слива, айва, яблоки, крыжовник, клюква и чёрная смородина.

Особенность варки джема заключается в том, что варится он на сильном огне не больше получаса, до тех пор, пока горячая капля не перестанет расплываться на холодном блюдце.

Очень простой рецепт джема из крыжовника в мультиварке европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 12 порций
• Повод: Пост, десерт

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Технология приготовления: На пару
• Нам понадобится: Мультиварка

Ингредиенты на двенадцать порций

• Вода 3 ст.
• Крыжовник 1 кг
• Сахар 5 ст.

Пошаговое приготовление

1. Для приготовления джема из крыжовника вам понадобятся: крыжовник, сахар и вода.
2. Крыжовник следует промыть и отделить от плодоножек и чашелистиков.
3. В чашу мультиварки (у меня Brand 502) заливаем 3 стакана воды и размешиваем в ней 1 стакан сахара. Включаем режим «варка на пару» (он поддерживает температуру в 100 градусов).
4. Как только сироп закипит, засыпаем подготовленные ягоды.
5. Спустя примерно 15 минут варки ягоды крыжовника должны полопаться.
6. Добавляем оставшиеся 4 стакана сахара и начинаем уваривание на любом режиме, поддерживающем температуру не ниже 100 градусов.
7. Уваривание джема занимает по времени 20-30 минут с момента закипания. Не забывайте помешивать его и при необходимости снимать пену.
8. Джем считается готовым, когда капля его не расплывается на холодном блюдце. Немного остудите джем и разливайте в стеклянные банки.

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже джем из крыжовника в мультиварке получается здорово!

 

рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

 

Очень понравился состав джема из крыжовника в мультиварке, все отлично должно сочетаться!

 

@p_zinka, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить джем из крыжовника в мультиварке по этому простому рецептику.

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Именно джем из крыжовника в мультиварке часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить джем из крыжовника в мультиварке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

 

удачный рецепт, получается с первого раза)