Салат А-ля Оливье в картофельных бочонках

Несложный рецепт салата А-ля Оливье в картофельных бочонках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 37. Содержит всего 41 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 41 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• - картофель вареный - 2 шт
• - горошек замороженный - 100 г
• - бедро куриное - 1 шт
• - корнишоны маринованные - 40 г
• - майонез ТМ «Слобода» на перепелиных яйцах - 1 ст. л.
• - хлеб тостерный - 1 кусочек
• - чеснок - 1 зубчик
• - соль, перец - по вкусу
• - яйцо - 1 шт
• - петрушка и укроп - 4 веточки
• - масло растительное для жарки

Пошаговое приготовление

1. Зеленый горошек не размораживая, залить кипятком и оставить на 3 минуты. Затем откинуть на дуршлаг. Корнишоны нарезать мелкими кубиками.
2. Куриное бедро отделить от кости и шкурки, нарезать соломкой, посолить.
3. Яйцо взбить венчиком, посолить и поперчить. Обмакнуть в него полоски мяса и обжарить на сковороде с раскаленным маслом, по 4 минуты с каждой стороны. Остудить и мелко нарезать. Одну соломку оставить для украшения.
4. У хлеба обрезать корочки и разрезать его по диагонали. Обжарить на растительном масле и натереть чесноком.
5. Немного горошка отложить для украшения, остальной измельчить в блендере вместе с зеленью и майонезом до густого соуса.
6. У картофеля срезать верх, вынуть ложкой мякоть не повредив стенки, чтобы получился бочонки. Наполнить их кусочками мяса и корнишонами, полить гороховым соусом.
7. Выложить на блюдо, украсить соусом, горошком и гренками из хлеба. Приятного аппетита!

 

я слабо разбираюсь в салате а-ля оливье в картофельных бочонках, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

спасибочки за вкусняшку

 

Надо попробовать