Тыквенный пармантье с морским окунем

Простой рецепт тыквенного пармантье с морским окунем французской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Французская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 300 г филе белой морской рыбы (у меня морской окунь)
• 400 г мякоти тыквы
• 40 мл 10% сливок
• 1 луковица шалота
• ¼ чл –четырех специй
• 1 ст л оливкового масла
• Соль по вкусу
• 1 ст л панировочных сухарей

Пошаговое приготовление

1. Тыкву нарезать крупными ломтиками и варить в подсоленной воде 15 минут.
2. Лук очистить и мелко порубить.
3. Форму для запекания смазать маслом.
4. Духовку разогреть до 200 градусов.
5. Рыбу нарезать небольшими кусочками.
6. Разогреть на сковородке 1 ст л оливкового масла, обжарить лук рыбу и специи 3-4 минуты, посолить.
7. Снять сковороду с огня, рыбу аккуратно размять и переложить обжаренные продукты в форму для запекания.
8. Отваренную тыкву размять в пюре, добавить сливки порциями (пюре не должно быть слишком жидким).
9. Присыпать рыбу половиной сухарей, выложить тыквенное пюре, посыпать оставшимися сухарями.
10. Запекать 15 мин.
11. Подавала со свежим салатом.
12. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тыквенного пармантье с морским окунем

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала тыквенного пармантье с морским окунем первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Отличный рецепт, спасибо огромное

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Какой замечательный рецепт тыквенного пармантье с морским окунем - яркий, красочный и аппетитный!