Непростой рецепт пасты Фузилли Кол Буко с тушеными весенними овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 401 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 401 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пиццаИнгредиенты на шесть порцийРепчатый лук 1 головкаМелко рубленный чеснок 4 зубчикаМолотый тимьян 1 чайная ложкаМолотый красный перец ¼ чайной ложкиБелое сухое вино 2 стаканаОвощной бульон 1 стаканЛимонный сок ¼ стаканаАртишоки 520 гШампиньоны 280 гГорох 1 стаканПаста фузилли 230 гЛистья базилика 20 штукТертый сыр пармезан 80 гМорковь 1 штукаПошаговое приготовлениеРазогрейте предварительно сбрызнутую антипригарным спреем сковороду на среднем или большом огне. Добавьте лук, жарьте 3-5 мин. или пока он не станет прозрачным. Добавьте чеснок, жарьте 30 секунд или пока не почувствуете аромат.Добавьте тимьян, зерна красного перца, вино, бульон и лимонный сок, затем примешайте артишоки, морковь и грибы. Доведите до кипения; убавьте огонь до среднего или маленького и готовьте 15 мин. или пока овощи не станут мягкими. Добавьте горох, готовьте под крышкой еще 5 мин. или пока горох не станет мягким и ярко - зеленым.Тем временем приготовьте пасту в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке. Слейте воду, верните пасту обратно в кастрюлю.Добавьте тушеные овощи к пасте и хорошо перемешайте. Полейте нужным количеством жидкости, в которой тушились овощи. Примешайте базилик и пармезан и при необходимости приправьте солью и перцем.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить пасту фузилли кол буко с тушеными весенними овощами - очень вкусно!!!
я слабо разбираюсь в пасте фузилли кол буко с тушеными весенними овощами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
