Смородиновые маффины с ореховой посыпкой

Непростой рецепт смородиновых маффинов с ореховой посыпкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 25. Содержит всего 107 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 107 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на три порции

• Для теста:
• 200 гр сметаны
• 2 больших яйца
• 80 мл растительного масла
• цедра с 1/1, лимона
• 1 ч. ложка ванильной эссенции( у меня 0,5 ч. л. )
• 280 г муки
• 150 гр сахара(можно и стакандля любителей сладкого))
• 1,5 ч. ложки разрыхлителя
• 1/1, ч. ложки соды
• 20 гр грецких орехов
• 100-120 г свежей или замороженной черной смородины(не размораживать, у меня красная)
• Для посыпки:
• 50 гр орехов пекан или грецких(порубить)
• 2 ст. ложки темнокоричневого сахара

Пошаговое приготовление

1. В миске смешиваем сметану, масло, яйца, ваниль и цедру.
2. В другой миске смешиваем муку, сахар, разрыхлитель и соду.
3. Добавляем жидкие ингредиенты в сухие и смешиваем(опять напоминаю основное правило для приготовления маффинов - смешиваем недолго, только до момента пока ингредиенты «соединяться» )
4. Добавляем орехи, смородину и аккуратно(недолго) перемешиваем.
5. Раскладываем тесто в формочки(на 2/2, высоты ).
6. Смешиваем орехи и сахар. Посыпаем этой смесью сверху( на тесто, конечно)
7. Ставим в духовку выпекаться при температуре 180 град. минут на 20-30.

Просто, быстро и вкусно!!!

 

@kutlueva90, отличный рецепт смородиновых маффинов с ореховой посыпкой
спасибо за идейку

 

Смородиновые маффины с ореховой посыпкой для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

очень вкусный рецепт смородиновых маффинов с ореховой посыпкой, буду рада воспользоваться рецептом.

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!

 

АААААА как вкусно глядя на смородиновых маффинов с ореховой посыпкой слюнки потекли ручьем!!

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

 

@kutlueva90, рецепт смородиновых маффинов с ореховой посыпкой ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!