Когда я испекла этот хлебушек впервые, я просто влюбилась в него. Очень красивый, вкусный, воздушный - понравится не только вашим домашним, но и гостям. Очень удобно подавать его на стол, этот хлеб разбирается на одинаковые кусочки. Попробуйте, этот замечательный хлеб точно не оставит вас равнодушными! Простой рецепт "Погачице" - сербского хлеба домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 325 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 58Количество калории: 325 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На ужин, На обед, На праздникСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Хлеб и лепешкиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на двенадцать порцийМука (высший сорт) — 400-500 гМолоко — 250 млСоль — 0,5 ч. л.Сахар — 1 ч. л.Дрожжи сухие — 11 гМасло сливочное (можно пополам с маргарином) — 100 гКунжут (для посыпки)Желток сырой (для обмазывания) — 1 штПошаговое приготовлениеМолоко подогреть, добавить в него сахар, соль, 3 ч. л. муки и дрожжи.Перемешать хорошо и оставить в теплом месте до образования пены («шапочки»). Всыпать просеянную муку постепенно, замесить тесто (не очень круто). Разделить тесто на 12 одинаковых кусочков.Каждый кусочек раскатать в лепешку размером с блюдце. Масло растопить, остудить. Каждую лепешку обмакнуть полностью в масло.Выкладывать лепешки в форму кругом, захватывая наполовину предыдущую.Поставить в теплое место и дать заготовке подойти. Смазать желтком и посыпать кунжутом.Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-35 минут. Этот хлебушек отламывается (разбирается) на кусочки. Приятного аппетита!
