Простой рецепт кекса Кофе-шок русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35. Содержит всего 245 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 245 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порций180 г тёмного шоколадамаленькую чашечку заварного кофе140 г масла5 яиц200 г сахараразрыхлитель3 ст. л. какао90 г мукиПошаговое приготовлениеРастопите шоколад на водяной банеДобавьте в растопленный шоколад кофе, 2-3 минуты не трогайте, затем осторожно перемешайте, добавьте сливочное масло, помешивайте пока масло не растворитсяБелки взбиваем и добавляем сахар далее разрыхлитель с какао и мукойВ слегка остывший шоколад вводим взбитые желткиЗатем смешиваем шоколадную массу с белками и добавляем мукуМасса должна быть легкой и воздушнойЕё мы и кладём в смазанную форму и выпекаем 30 минутГлавное не передержать, выпекать при 180 не больше.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кекс кофе-шок (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
