Простой рецепт сметанного печенья домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 339 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 339 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на восемь порцийМука пшеничная высшего сорта 3 стак.Сахар 110 г.Сметана 110 г.Маргарин сливочный 50 г.Сода пищевая 1 ч. ложкУксус 9% 1 ст. ложкПошаговое приготовлениеПреимущество этого печенья в том, что оно готовится на сметане, и не нужно замораживать или выдерживать тесто несколько часов в холодильнике. Приготовьте для печенья муку высшего сорта пшеничную, соду и уксус столовый, сметану любой жирности, яйцо и маргарин сливочный или молочный. Приступим.Охлажденный маргарин нужно смешать с сахаром, содой и мукой пшеничной. Растереть руками до получения мелкой крошки. Делайте это быстрыми движениями, чтобы маргарин не успевал нагреваться от тепла ваших рук. Можно использовать миксер.После добавьте яйцо куриное и сметану, влейте уксус столовый. Перемешайте тесто. В начале замеса вам может показаться, что муки слишком много, но это не так. Не спеша вымешивайте руками тесто. Пока оно не станет однородным.Вот так должно выглядеть готовое тесто для печенья.Включите духовку на 200 градусов, пусть прогревается. Приготовьте противень, застелите его пекарской промасленной бумагой или воспользуйтесь силиконовым ковриком. Приготовьте мисочку с водой холодной. Смочите руки. Набирайте в чайную ложку тесто и катайте придавая форму шариков. Выкладывайте на противень печенье, не забывая делать расстояния, печенье хорошо подходит. Выпекайте 15 минут.Готовое печенья снимите с противня и остудите на решетке. Переложите на тарелочку или вазочку и подавайте к чаю. Печенье внутри мягкое, бисквитное, с хрустящей корочкой. Отлично хранится до трех дней в целлофановом пакете. Приятного чаепития!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сметанное печенье получается здорово!
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - bandylyuk83 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
