Очень простой рецепт бургеров с сюрпризом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 49. Содержит всего 294 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 294 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БургерыИнгредиенты на четыре порцииБулочки цельнозерновые длинные - 4 шт.Фарш говяжий - 450 гПерец сладкий мелкий - 4 шт. (по 15 г каждый)Сыр Монтерей Джек (можно заменить, например, мягким сортом чеддера) (резаный на 4 кубика) - 30 гПорошок мескита (кэроб) - 0,5 ч. л.Пошаговое приготовлениеУ перцев срезать плодоножки, через отверстие удалить семена. Обжарить перцы под грилем до легкого обугливания. Затем переложить на тарелку, дать немного остыть. В каждый перец положить по 1 кубику сыра.В небольшой миске смешать фарш с порошком мескита, разделить фарш на 4 порции. Каждую порцию сформировать в шар, раздавить, в середину положить 1 перчик с сыром, свернуть фарш в котлету с перцем внутри (толщиной 2 см).Жарить котлеты на гриле в течение 14-18 минут (температура мяса должна достигнуть 80 градусов).Готовые котлеты подавать в булочках. Добавки по желанию (лук, салатные листья и т. п. ).
