Непростой рецепт запеканки со спагетти и мясной прослойкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 часа. Содержит всего 792 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество калории: 792 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииСпагетти 400 гГовяжий фарш 300 гСвежие шампиньоны 100 гЯйцо куриное 2 штукиМолоко 70 млТоматный соус 100 гСыр 150 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуХмели - сунели по вкусуЧеснок 2 зубчикаРастительное масло по вкусуСливочное масло 10 гРепчатый лук 1 головкаСушеный базилик по вкусуПошаговое приготовлениеОтварить спагетти в подсоленной воде.Пока варятся спагетти, обжарить мелко нарезанный лук с грибами и добавить туда фарш, тушить 10-15 минут на медленном огне, после чего посолить, поперчить, добавить томатный соус, приправить все это хмели - сунели, базиликом и тушить еще где - то 20-25 минут на среднем огне.Хорошо взбить яйца с молоком, посолить, поперчить, и влить смесь в предварительно остуженные спагетти, все хорошо перемешать.Смазать дно стеклянной кастрюли сливочным маслом, выложить слой макарон (половину) и посыпать его тертым сыром. Сверху выложить слой готового фарша и также посыпать его тертым сыром. Выложить оставшиеся макароны и посыпать верх запеканки тертым сыром.Поставить запеканку в предварительно разогретую духовку и выпекать при температуре 210-220 град. 45-60 минут.Вместо спагетти можно использовать другой вид макаронных изделий, например, фарфалле.
Рецепт прекрасный! Попробовала приготовить запеканку со спагетти и мясной прослойкой - очень вкусно!!!
