Очень простой рецепт мятного масла итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 5 минут. Содержит всего 201 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 5 минутКоличество калории: 201 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на десять порций150 гр масла из виноградных косточек1 пучок свежей мятыПошаговое приготовлениеМяту промыть и обсушить полотенцем.Листики свежей мяты растереть в ступкедо образования кашицы, затем добавить масло из виноградных косточек( можно заменить постным, рафинированым, но из косточек более легкое и имеет более нежный вкус, идеально подходит для легких закусок) масло сцедить через марлю или мелкое сито. оно будет приятного зеленого цвета с насышеным запахом и привкусом мяты. Очень освежает эстетику блюда и придает пикантный вкус!если предполагаеться к десерту - можно добавить сахар-пудру если к закускам - соль. ну очень уж радует небо и глаз