Мгновенный сыр-хачапури на сковороде

Национальная кухня:
  1. Gjenolh

    Gjenolh Аделя

    Простой рецепт мгновенного сыра-хачапури на сковороде грузинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 111 килокалорий.


    Мгновенный сыр-хачапури на сковороде
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 57
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Количество порций: 11 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Грузинская кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на девять порций

    • 200 гр. любого твердого сыра,
    • 200 гр. (1 пачка) сметаны,
    • 2 яйца,
    • 2 ст. л. муки с большой горкой,
    • пучок укропа, он придает особый вкус),
    • раст. масло для обжарки.

    Пошаговое приготовление

    1. Смешиваем все продукты в блендере или миксере.
    2. На разогретую сковороду с раст. маслом выливаем эту смесь. Диаметр сковороды не меньше 26-28 см.
    3. Жарим до готовности с одной стороны минут десять, переворачиваем и на другой столько же до готовности.

    Единственное, что вызвало проблему: надо хорошенько изловчиться, чтобы аккуратненько перевернуть на вторую сторону. Пока остывал, успела сфотографировать. Готовится очень быстро, получается вкусно и сытно! Буду рада, если и вам понравится! PS!!! По просьбе читателей спешу дополнить, что вкусом хачапури похож на омлет с большим количеством сыра.



     
    kolyada88 нравится это.
  2. Puotktpzd

    Puotktpzd Анька А

    Мы тоже недавно первый раз делали мгновенный сыр-хачапури на сковороде. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
    Igirhmp и ЛюляМ нравится это.