Булочки с адыгейским сыром к завтраку

Непростой рецепт булочек с адыгейским сыром к завтраку домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 81 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 33
• Количество калории: 81 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на десять порций

• Молоко пополам с водой — 1 стакан – 250 мл
• Масло сливочное — 50 г
• Масло растительное — 1 ст. ложка
• Сахар — 3 ст. ложки
• Соль — 0,5 чайной ложки
• Мука — 3 стакана
• Дрожжи — чайная ложка
• Сыр адыгейский — 300 г
• Для штрейзеля:
• Масло сливочное — 1 ст. ложка
• Соль — щепотка
• Сахар — 0,5 столовой ложки
• Мука — 0,5 стакана

Пошаговое приготовление

1. Пышные, воздушные, теплые булочки с мягким сыром внутри - да к завтраку - мечта!
2. Тесто я делала в хлебопечке. Муку непременно просеять - лучше дважды. У меня муки ушло чуть меньше 3 стаканов - но тесто месила машина, оно липкое и вымесить его руками будет сложно, поэтому чуть добавьте.
3. Подошедшее тесто разделать на кусочки, подкатать в шарики, раскатать в овальные лепешки, сделать в нижней трети надрезы, а на верхнюю часть положить по кусочку сыра и скрутить рогалики. Я очень люблю такую формовку, но в этот раз мягкое и липкое тесто не дало четких разрезов.
4. Булочки поставить на расстойку до увеличения вдвое.
5. Для штрейзеля растереть масло с мукой и солью с сахаром до состояния крошки, перетереть в ладонях до равномерности. Смазать булочки желтком с молоком и посыпать штрейзельной крошкой.
6. Выпекать при 180 градусах до румяности. Готовые булочки остудить под салфеткой, но вкуснее всего подавать их теплыми. Вчерашние булочки рекомендую слегка подогреть в микроволновке перед подачей.

Нежные и пушистые булочки, мягкий теплый сыр с приятным кисломолочным ароматом и неярким вкусом, чашка кофе со сливками - и ты готов покорять мир!

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт булочек с адыгейским сыром к завтраку!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о булочках с адыгейским сыром к завтраку зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Мы тоже недавно первый раз делали булочки с адыгейским сыром к завтраку. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

уверена маме понравится
все любители булочек с адыгейским сыром к завтраку оценили!