Конфеты с шоколадом и сиропом гренадин

Национальная кухня:
  1. В_Грабас

    В_Грабас Вика

    Очень простой рецепт конфет с шоколадом и сиропом гренадин домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 32. Содержит всего 89 килокалорий.


    Конфеты с шоколадом и сиропом гренадин
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 32
    • Количество калории: 89 килокалорий
    • Количество порций: 15 порций
    • Сложность: Очень простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Десерты

    Ингредиенты на пятнадцать порций

    • шоколад темный - 100 г
    • печенье бисквитное - 100 г
    • сироп - 5 ст. л.
    • шоколад белый - 50 г

    Пошаговое приготовление

    1. Печенье (у меня было бисквитное - савоярди, но можно взять и другое) измельчить в крошку, как можно мельче.
    2. Темный шоколад растопить на водяной бане.
    3. Смешать шоколад и печенье, постепенно по 1 ст. л. добавлять сироп (который тоже можно заменять полностью или частично другим сиропом, смесью сиропа и лимонного сока, ликером или другим акоголем по вашему усмотрению, и просто бутилированной водой) и тщательно перемешать ложкой до получения однородной пластичной массы.
    4. Из этой массы скатать шарики размером с небольшой грецкий орех и обвалять их в измельченном белом шоколаде (можно в какао).
    5. Поставить конфеты для застывания на холод.
    6. Примечание. Сначала хотела каждый шарик обмакнуть в глазурь из белого шоколада, но мой пористый шоколад плавиться на водяной бане не хотел, тогда, чтобы добро не пропадало, решила его тоже пустить на конфеты, добавила пол - плитки молочного шоколада, немного сливок и раскрошенных в порошок вафельных трубочек. Так получился 2-й вариант конфет, их обваляла в вафельных крошках.

    Конфеты эти делала еще в новогодние праздники, но забыла выставить рецепт, может быть к 8 Марта пригодятся кому-то. В основе рецепт Юли ЛаПерлы, очень простой и незамысловатый, как всегда немного мною переделанный под себя, в оригинале был мятный сироп, но я не люблю мятный вкус.