Капуста, квашенная с яблоками и ягодами

Очень простой рецепт капусты, квашенной с яблоками и ягодами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Квашение

Ингредиенты на одиннадцать порций

• капуста 63-10 кг
• соль 61-7 ст. ложек
• морковь 49-500 г
• яблоко 14-1 кг
• клюква или брусника по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кочаны, разрезают или четыре и кочерыжку. шинкуют. дно кладут больших листьев слой капусты, с нарезанной ( натертой), посыпают количеством. Выкладывают яблоки ( от и ), ягоды (, бруснику), капустные (целые половинки). следующий капусты, его. посуду, сверху листья, все или тканью придавливают кругом (, эмалированной ). На день, капуста сок, с пену делают капусте проколов.
2. первые капусту при температуре, через переносят прохладное.

 

Посмотрела на фото капусты, квашенной с яблоками и ягодами, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Я с дочкой делаем капусту, квашенную с яблоками и ягодами. Довольно вкусно выходит

 

Очень своевременно выставлен рецепт. СерафимаС, Спасибо!

 

я обязательно на днях попробую твой вариант капусты, квашенной с яблоками и ягодами