Простой рецепт салата с сардинами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1 часа. Содержит всего 71 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 71 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииКапуста пекинская 0.5 шт.Лимон 0.5 шт.Куриное яйцо 2 шт.Маринованные огурцы 2 шт.Консервированные сардины 1 бан.Лук репчатый 0.5 шт.Пошаговое приготовлениеСалат с сардинами, это не просто очень вкусно, но и как всегда сытно и полезно. Готовится салат просто. Начнем с пекинской капусты. Ее хорошенько промойте, обсушите на дуршлаге, чтобы стекла вода. Нарежьте капусту на небольшие кусочки. Они могут быть произвольной формы, лучше всего резать соломкой, полосочками.Из половинки лимона необходимо выжать сок. Им полейте всю измельченную пекинскую капусту. Поставьте вариться яйца. Пока готовятся яйца, подготовим маринованные огурчки. Их необходимо нарезать на мелкие кусочки. Лучше всего резать как и капусту, на соломку. Высыпьте огурцы в тарелку к капусте.Готовые яйца остудите, очистите от скорлупки. Нарежьте каждое яйцо на четвертинки. То есть 1 яйцо = 4 дольки. Репчатый лук очистите, можно его помыть. Нарежьте плод на тонкие колечки, можно также нарезать на полукольца. Ширина каждого колечка, примерно 2 мм.К салату также добавьте колечки лука, не забудьте про саму сардину. Ее достаньте из банки, используйте крупные кусочки. Берем яйца, достаем желтки и измельчаем (растираем) их с помощью рук. Высыпьте поучившуюся крошку в салат. Все хорошенько перешейте.Теперь берем белок, его необходимо нарезать соломкой, вот тут уже очень важно, режьте продукт соломкой, а не другими кусочками. Выложите соломку в салат, блюдо поперчите, посолите. Перемешайте. При желании блюдо можно украсить зеленью или дольками желтков.
