Семифредо с пряной грушей и пармезаном

Простой рецепт семифредо с пряной грушей и пармезаном домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 174 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 174 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на четыре порции

• 200 миллилитров сливок для взбивания
• 100 граммов пармезана
• 2 крупные груши (у меня пакхам)
• кусок имбиря размером с большой палец
• 30 граммов сливочного масла
• 2 столовых ложки жидкого меда
• пара брызгов сока лайма

Пошаговое приготовление

1. Чистим груши и режем на кубики с ребром в сантиметр, сбрызгиваем соком лайма.
2. В сковороде растапливаем масло, тушим грушу с медом и натертом на мелкой терке имбирем до выпаривания жидкости. Остужаем.
3. Трем на мелкой терке пармезан.
4. Взбиваем сливки в крепкую пену.
5. Смешиваем сливки, кубики груши, сыр, ставим в морозилку и перемешиваем каждые полчаса. Через три часа можно наслаждаться.

Приготовила на годовщину совместной жизни, муж обожает сочетание груши и сыра. А у нас за окном +32, так что придумалось мне вот такое блюдо. Отлично сочетается с сухим белым вином.

 

интересный рецепт, надо будет испробовать