Салат из красной капусты с индейкой

Непростой рецепт салата из красной капусты с индейкой немецкой кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 58. Содержит всего 317 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 58
• Количество калории: 317 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Салат из овощей

Ингредиенты на три порции

• 200 г индейки,
• пучок редиски,
• четверть кочана красной капусты,
• пучок кинзы,
• 2 зубчика чеснока,
• 1 красный перец чили,
• 2 ч. ложки рисового уксуса,
• сок 1 лайма,
• 1 ст. ложка сахара,
• 2 ст. ложки растительного масла,
• 1/1, красной луковицы,
• щепотка свежемолотого черного перца

Пошаговое приготовление

1. Отварить индейку.
2. Тоненько нарезать красный лук, изрубить кинзу, чеснок и перец чили, предварительно удалив из него семена.
3. Смешать лук, чили, рисовый уксус, сок лайма, добавить сахар, масло, черный перец и кинзу.
4. Перемешать и оставить маринад на 15 минут.
5. Кубиками нарезать индейку, тонко порубить капусту, редис нарезать кружочками.
6. Добавить все в маринад и хорошенько перемешать.
7. Можно добавить листья салата.

Можно такой салат приготовить с куринным филе, я уже делала не раз, вкус не меняется. Редис можно заменить на свежий огурчик, очень вкусно получается.

 

Вкуснятина, обожаю салат из красной капусты с индейкой
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, d_alisa