Десерт из кабачка

Возможно, вы удивитесь, но из кабачков получается не только очень вкусные закуски и горячие блюда, из них делают даже варенья и различные десерты. Сегодня предлагаю вам приготовить желе из кабачка.

Вариантов, как приготовить десерт из кабачка, огромное количество. Из кабачков можно готовить цукаты, различные муссы и желе. Сегодня я хочу поделиться своим рецептом, как приготовить желе из кабачков быстро и просто. Для приготовления этого вкусного десерта вам понадобится всего три ингредиента – кабачки, сахар и желатин. Если хотите разнообразить вкус желе, можно добавить ваши любимые фрукты, особо хорошо подойдут малина, смородина, клубника.

Количество порций: 2

Очень простой рецепт десерта из кабачка домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 46 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 46 килокалорий
• Количество порций: 2 порции
• Повод: На ужин

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты, Желе

Ингредиенты на две порции

• Кабачок — 1 Килограмм
• Желатин — 1 Ст. ложка
• Сахар — 100 Грамм

Пошаговое приготовление

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок очистите от кожуры и промойте.
2. Нарежьте кабачок небольшими кубиками, удалите крупные семена. Засыпьте кабачок сахаром и оставьте на 1 час, чтобы он пустил сок.
3. Переложите кабачок вместе с соком в кастрюльку и варите на медленном огне 30 минут.
4. Тем временем замочите желатин в 100 мл теплой воды.
5. Кабачок готов, он карамелизировался, сок стал сладким и вязким.
6. Добавьте к еще не успевшему остыть кабачку желатин, хорошенько размешайте.
7. Разлейте подготовленную смесь в креманки или широкие стаканы, дайте остыть и отправьте в холодильник до загустения. Это займет примерно 2 часа.
8. Десерт из кабачка готов. Кушайте с удовольствием.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя