Несложный рецепт курицы с брокколи и морковью, тушеная в сливках домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 55 минут. Содержит всего 173 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 55 минутКоличество калории: 173 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииМорковь 120 гКуриное филе 300 гСливочный сыр 1 столовая ложкаСоевый соус 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаБальзамический уксус 1 столовая ложкаКапуста брокколи 300 гСливки 10% - ные 120 гСмесь итальянских трав по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговое приготовлениеКуриное филе моем, режем кубиками.Готовим маринад для курицы (чтобы филе было мягким и нежным): смешиваем соевый соус, бальзамический уксус, выдавленный или мелко нарезанный чеснок, сушеный травы, перец молотый. В этой смеси маринуем курицу 20–30 минут.Пока филе маринуется, моем и чистим морковь, натираем ее на крупной терке. Брокколи (заранее размороженную) разделяем на некрупные соцветия, солим по вкусу.Курицу выкладываем на разогретую сковороду (без масла) и тушим под крышкой, иногда помешивая 5 минут. Добавляем морковь, тушим на среднем огне еще 3–4 минуты, затем добавляем брокколи, перемешиваем, накрываем крышкой и оставляем еще на 5–7 минут.Сливки смешиваем с творожным или сливочным сыром и вливаем к курице и овощам, доводим до кипения и тушим на небольшом огне 5–7 минут.При подаче можно посыпать свежей зеленью или тертым сыром.
