Кокосовые квадратики с начинкой

Несложный рецепт кокосовых квадратиков с начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 57. Содержит всего 301 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 301 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на шесть порций

• 50 г - белой шоколадной глазури,
• 2 яйца,
• 100 г - размягченного сливочного масла,
• 75 г - сахара,
• 50 г - муки,
• 200 г - кокосовой стружки,
• 1 пакетикванильного сахара,
• 250 г - желе айвы или абрикосового варенья,
• 50 г - темной шоколадной глазури,
• 2-ст. л. кокосовой стружки

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Застелить противень бумагой для выпечки.
3. Отделить белки от желтков.
4. Взбить масло, сахар и желтки до состояния пены.
5. Вмешать муку, глазурь, кокосовою стружку (немного оставить) и ванильный сахар.
6. Хорошо взбить белки и вмешать в массу.
7. Выложить тесто на противень и разровнять.
8. Выпекатьв духовке на среднем огне 15 минут.
9. Остывший корж разрезать на две части по горизонтали.
10. Разогреть желе и смазатьодну половинку.
11. Коржи положить друг на друга и прижать.
12. Нарезать квадратиками 4 х4 см.
13. Залить тёмной глазурью и украсить оставшейся кокосовой сружкой.