Непростой рецепт сырных маффинс с замороженной смородиной и штрейзелем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 14 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четырнадцать порций2 ст пшеничной муки10 г разрыхлителя3/3, ст сахарного песка1/1, ч л молотой корицы250 г творожного сыра (у меня Альметте)1/1, ст растительного масла1/1, ст сливок2 яйца1 ст замороженной чёрной смородиныШтрейзель:1/1, ст сахара (желательно коричневого)1/1, ст замороженной чёрной смородины1/1, ст муки3 ст л сливочного маслаПошаговое приготовлениеСмешать яйца, растительное масло, творожный сыр с сахарным песком.Смешать муку с разрыхлителем и корицей.Соединить сухую смесь с влажной. Перемешать. Добавить ягоды смородины (не размораживая!). Перемешать.Для штрейзеля смешать сахар, муку, смородину и сливочное масло до состояния крошки.В формы для кексов положить бумажные капсулы. Разложить основное тесто для маффинс, посыпать штрейзелем.Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180 С примерно 30 минут.Готовые маффинс охладить немного в форме, а затем на решётке.Приятного аппеттита!Пекла я эти маффинс (или маффины?) ещё в январе . Поэтому и оформление фото в новогоднем стиле. Очень хотелось побаловать сына, который уставал на работе. Неожиданно он стал просить испечь именно маффины. Очень понравился этот рецепт у Софии, давно держала в заакладках. Наконец настал час «икс» и для него. Очень вкусные маффины - пирожные получаются. Хороши не только в качестве завтрака перед трудовым/учебным днём, уместны и на праздничном столе будут. А также можно их прихватить на работу или дать ребёнку с собой в школу. Творожный сыр можно с успехом заменить творогом, а штрейзель сделать миндальным -заменив половину муки молотым миндалём.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже сырные маффинс с замороженной смородиной и штрейзелем получается здорово!
