Тёплый салат с нектаринами в беконе и карамелизованным луком

Несложный рецепт тёплого салата с нектаринами в беконе и карамелизованным луком домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 324 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 26
• Количество калории: 324 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• На 1 порцию:
• Нектарин 1 шт.
• Бекон 4 ломтика.
• Салатные листья.
• Для карамельного лука:
• Лук красный 1 шт.
• Сахар коричневый Демерара от Мистраль 1 ст. ложка.
• Соевый соус 2 ст. ложки.
• Кедровые орехи и черника по 1 ст. ложке.
• Растительное масло 3-5 ст. ложки.
• Сок лимона 1 ст. ложка.
• Соль, перец.

Пошаговое приготовление

1. Нектарин помыть, обсушить, разрезать на 4 части. Четвертинки нектарина обмотать ломтиками бекона и обжарить на сковороде гриль без масла.
2. Лук почистить, нарезать клиньями, и обжарить на растительном масле до мягкости, присыпать коричневым сахарам и закаремелизовать, влить соевый соус и дать ему выпариться.
3. На тарелку выкладываем листья салат, поверх них тёплый карамелизованный лук, на луковою подушку выкладываем нектарины в беконе, присыпаем кедровыми орешками и черникой (у меня она сушёная).
4. Для заправки смешиваем сок лимона и растительное масло, добавляем щепотку соли и перца. Поливаем салат.
5. Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Невероятно вкусное сочетание, угощаю всех желающих!

 

ухтышка какой рецепт тёплого салата с нектаринами в беконе и карамелизованным луком!!!!!!!
слюни текут рекой