Манты в мультиварке

На вкус как пельмешки или хинкали, или даже лучше!

Они особенно хороши со сметанкой.

Простой рецепт мантов в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 126 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 126 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на семь порций

• Тесто:
• Мука 1.5 стак. (200 мл)
• Вода 0.25 стак. (200 мл)
• Яйца 1 шт.
• Соль по вкусу
• Фарш:
• Фарш мясной (свиной и говяжий 1:1) 500 гр
• Лук репчатый 4 шт.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешать в большой миске муку, воду и яйцо. Солим по вкусу и замешиваем эластичное тесто. Скатать тесто в шар и отложить, пока готовим фарш.
2. Режем лук кубиками. Смешиваем в миске готовый мясной фарш, нарезанный лук, соль и перец. Тщательно вымешиваем. Фарш готов.
3. Раскатываем тесто и вырезаем из него кружочки. В центр каждого из кружочков кладем начинку, защипываем две противоположные стороны манта. Потом защипываем уголки между собой. У нас получатся такие мешочки с защипанной полоской внутри по центру.
4. В миску для мультиварки наливаем воду (столько, сколько написано в инструкции для мультиварки для готовки на пару), ставим предварительно смазанную растительным маслом паровую тарелку. Сверху на эту тарелку выкладываем наши манты. Готовим в режиме Приготовление на пару 30-40 минут (в моей готовится за 25 минут).