Очень простой рецепт бульона «Шевалье» домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30. Содержит всего 63 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 63 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: БульоныИнгредиенты на шесть порцийкурица 1 шт.корень петрушки 2 шт.морковь 1-2 шт.вода 2 лсоль по вкусуПошаговое приготовлениеКурицу тщательно промойте, удалите внутренности.Залейте тушку водой и поставьте на огонь.Доведите до кипения.После закипания положите в воду соль, корень петрушки, морковь.Не забудьте снять пену, чтобы бульон получился прозрачным.
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)