Непростой рецепт голубцов в пароварке с овощным соусом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 37 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 37 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на пять порцийкапуста савойскаяфарш свиной(или любой другой)лук репчатый 2 среднихморковь 3-4 средниегрибы маринованные или свежие (шампиньоны)сливки 15% жирностипомидор 1 большой1 ст. л. томатной пастысольперец молотыйкариандр сухойводаПошаговое приготовлениеначнем с капусты, я всегда беру для голубцов савойскую капусту, у неё листья намного легче отделяются и она очень вкусная!вырезаем кочерешку на глубину 3-4 сантиметраопускаем корешком вниз в кипящую воду на 5-7 минут, так чтобы весь качан был в воде, на медленном огне пусть покипитдостаем и даем остыть а Воду НЕ выливаем !!!готовим фаршфарш смешиваем с луком мелко натертым или перемоланным блендероми 1 мелко натертой морковкойдобавляем специи, соль кариандр и перецтщательно перемешиваем и даем промариноваться пока отделяем листья капустызаворачиваем как обычные голубцы и укладываем на решетку пароварки не очень плотновключаем пароварку на 35 минутв это время готовим соусобжариваем мелко рубленный лук и натертую морковку до золотистого цветасолим перчимналиваем 5-6 ст. л. сливок и тушим пару минут+0, 5 ст. л том. пастыперемалываем блендером до густого пюре+ наша вода после капустыгрибочки можем добавить сейчас, я их обжарила и добавила потомготовые голубцы подаем на стол поливая обильно соусомприятного аппетита!
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту голубцов в пароварке с овощным соусом... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Голубцы в пароварке с овощным соусом для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
