ТОРТ =КУРАГА В СГУЩЕНКЕ=

Простой рецепт тОРТА =КУРАГА В СГУЩЕНКЕ= домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 21. Содержит всего 165 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 21
• Количество калории: 165 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на пять порций

• Для теста:
• 3 стак. муки, 2 яйца
• 1 стак. кефира, 1 стак. сахара
• 2 ст. л. раст. масла, 1 ч. л. гашеной соды
• Для крема:
• 1 банка сгущенки, 100 г арахиса, 200 г кураги
• Украшение:
• 1 пакет сухих сливок, 1 стак. молока
• 1 пакетик кокосовой стружки, 100 г кураги
• 100 г арахиса, 50 г шоколада

Пошаговое приготовление

1. Взбить миксером все ингредиенты для теста. Выложить в смазанную маслом разъемную форму. Выпекать в нагретой духовке при t - ре 180 градусов около 30 мин.
2. Готовый корж остудить. Вынуть из формы. разрезать вдоль на 3 коржа.
3. Курагу ошпарить кипятком. Отложить немного для украшения. Остальную курагу мелко нарезать. Орехи измельчить.
4. Выложить первый корж на блюдо, смазать 1/1, сгущенки. Посыпать орехами. Накрыть вторым коржом. На него вылить еще треть сгущенки, выложить измельченную курагу. Накрыть третьим коржом. Намазать сгущенкой.
5. Взбить миксером сухие сливки с молоком. Шоколад натереть на терке.
6. Обмазать торт взбитыми сливками, украсить тертым шоколадом, орехами. В центре выложить цветок из кураги. Посыпать кокосовой стружкой.

Кокосовую стружку можно выкрасить в бордовый цвет (свекольный сок), в оранжевый (морковный).

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)