Еnsalada de Мar (испанский салат с креветками)

Несложный рецепт еnsalada de Мar (испанского салата с креветками) испанской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 311 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 311 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на две порции

• Креветки — 50 г
• Огурец — 50 г
• Помидоры черри — 50 г
• Салат — 4-5 листов
• Рукола пряная — 4-5 листов
• Гренки — 1 горсть
• Лук фиолетовый — 50 г
• Масло оливковое ITLV — 2 ст. л.
• Чеснок — 1 зуб
• Соль, перец черный молотый по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Приготовить гренки — хлеб нарезать кубиками, выложить на противень, сбрызнуть оливковым маслом и поджарить при 180 градусов до румяного хруста;
2. Креветки (среднего размера) очистить (2 штуки оставить не очищенными), все их поджарить на оливковом масле с чесноком, солью и перцем 2-3 минуты;
3. Огурцы порезать кружками, помидоры — пополам, лук — полукольцами;
4. На листья салата уложить гренки, огурцы, помидоры, креветки очищенные — слегка перемешать;
5. Посыпать луком, руколой, украсить не очищенными креветками, полить оливковым маслом, подсолить;

Традиционно в этот салат добавляются любые морепродукты, имеющиеся под рукой или в соответствии со временем года... очень вкусный, не сложный и красивый салатик !!!