Непростой рецепт чимичанги с фруктами мексиканской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 28. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Мексиканская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порцийТортильи(6 шт):160 гр муки+на присыпку30 гр сливочного масла~1 \2 ч л соли70-80 гр горячей водыНачинка:20 гр сливочного масла+1 ст л растительного или оливкового1 большой банан1 киви~1 ст л(не больше) рубленной мяты~150 гр клубникипару щепоток корицынесколько капель ванильной эссенциишоколадный соусПошаговое приготовлениеТортильи:Муку перетираем с маслом. В воду(почти кипяток) добавляем соль, растворяем, выливаем к муке и перемешиваем. Получается мягкое, очень приятное тесто. Делим на 6 равных частей и на хорошо присыпанном мукой столе очень тонко раскатываем. Жарим на сухой, раскаленной сковороде, буквально по 20-30 секунд с каждой стороны.Порезать фрукты. У меня замороженная (размороженная) клубникаНа сливочном+растительное масло обжариваем пару минут банан, затем добавляем киви, клубнику, корицу, ваниль, мяту, перемешиваем и через минуту выключаем.Начинку выкладываем на тортильи и сверху немного поливаем шоколадным соусом. У меня его нет и я просто выложила сверху капли белого шоколада.Заворачиваем начинку в тортильи и обжариваем на растительном масле, со всех сторон. Подаем с шоколадным соусом, присыпав сахарной пудройПриятного аппетита!Если нужны мягкие, приятные тортильи(или лаваш)), в которые прекрасно всё заворачивается-этот рецепт просто чудесен! Не передержите на сковороде, будут хрустящие и завернуть тогда очень трудно-ломается. Не беспокойтесь, что жарится секунды, так и есть И вообще, Чимичанги-обалденные штуки! Невозможно остановиться!Раз в 20 лучше чем блинчики с той же начинкой
