Простой рецепт ореховых оладья европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на четыре порцииГрецкий орех 100 г.Вода 150 мл.Молоко коровье 250 мл.Куриное яйцо 2 шт.Сахар 50 г.Морская соль 5 г.Мука пшеничная 200 г.Подсолнечное масло 2 ст. ложкСода пищевая 1 ч. ложкПошаговое приготовлениеГрецкие орехи измельчаем с помощью блендера, затем вливаем теплую кипяченную воду. Еще раз взбиваем, должна получится однородная кашица. Чтоб ваши оладью приобрели более ореховый аромат, можно обжарить орехи на сухой сковородке.В большую удобную миску разбиваем яйца, добавляем сахар по вкусу, щепотку соли, немного взбиваем венчиком или вилкой.Затем вливаем молоко и ореховую смесь, которая у нас получилась. Хорошо перемешиваем.Затем вводим небольшими порциями просеянную муку, добавляем пищевую соду, все хорошо размешать, чтобы не было комочков. Можно использовать миксер.Вливаем подсолнечное масло в тесто, еще раз тщательно перемешиваем. Тесто должно быть однородным, в меру густым, но при этом должно хорошо растекаться.Далее печем оладьи, на сухой, хорошо разогретой сковородке. Лучше всего взять блинную сковородку. Столовой ложкой вливаем тесто, по три - четыре оладушка, на небольшом расстоянии друг от друга. Когда оладьи начнут пузыриться, можно переворачивать. Жарим с каждой стороны максимум по одной минуте.Оладья получаются на таком тесте, воздушными и мягкими. Подавать можно в горячем или холодном виде. К таким ореховым оладьям подойдет любой вид варенья, но лучше всего подавать с медом, хотя это дело вкуса.
