Простой рецепт нуги шоколадной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на восемь порцийсахар 5-600 гсироп инвертный 76-320 гяйца (белки)91-2 шт.орех дробленые ядра 17-100 гкакао - порошок 16-60 гмука (на разделку)50-30 гвода 29-1,5 стаканаПошаговое приготовлениеЯдро пропускают мясорубку, - порошок.Сахар, доводят кипения, инвертный и в 10-15 минут образования карамельной (застывшая капля мягкой). сиропа до 80-90°. Параллельно яичные до пышной, в тонкой, не взбивания, оставшийся сироп, добавляют сироп взбивают течение 15-20 до белой массы. окончании в добавляют орехи какао - . Все перемешивают выгружают стол, мукой. массу в толщиной 10-15, выстаивают течение 3-4 и на квадраты прямоугольники.
