Салат из фасоли с итальянской заправкой

Простой рецепт салата из фасоли с итальянской заправкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 мин. Содержит всего 225 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 225 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салат
• Особенности: Рецепт для строгой вегетарианской диеты

Ингредиенты на четыре порции

• консервированная красная фасоль – 400 г
• консервированная белая фасоль – 400 г
• кинза – 1 большой пучок
• Для заправки:
• сушеный орегано – щепотка
• соль
• чеснок – 1 зубчик
• зеленый лук – 1 пучок
• апельсин – 1 шт
• масло оливковое «Extra Virgin» – 4 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Белую часть зеленого лука и чеснок измельчить. С апельсина снять теркой цедру, выжать сок.
2. Положить сок и цедру, лук и чеснок в блендер, добавить все остальные ингредиенты заправки, взбивать 1 мин.
3. Оба вида фасоли откинуть на дуршлаг, смешать в миске измельченные перья лука (зеленую часть), влить заправку, перемешать, поставить в холодильник. Подавать холодным.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят салат из фасоли с итальянской заправкой
Спасибо за прекрасную идею