Шоколадные пирожные с кокосом

Национальная кухня:
  1. Oquawde

    Oquawde Лиля К

    Быстрый вариант десерта для любителей сочетания шоколада и кокоса... «Райское наслаждение»!!! А значит, такое пирожное будет по вкусу всем любителям «Баунти».))) Количество ингредиентов приведено всего на 3-4 пирожных, но всё зависит от размера ваших формочек. Решайте сами, насколько увеличивать количество ингредиентов! Десерт очень понравился детям. За рецепт этого лакомства благодарю Натали М.

    Несложный рецепт шоколадных пирожных с кокосом европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 мин. Содержит всего 220 килокалорий.


    Шоколадные пирожные с кокосом
    • Время подготовки: 10 мин
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество калории: 220 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Повод: Десерт
    • Сложность: Несложный рецепт
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Нам понадобится: Духовка

    Ингредиенты на четыре порции

    • Для теста
    • Вода 2 ст. л.
    • Какао порошок 1 ст. л.
    • Масло сливочное 20 г
    • Мука пшеничная 5 ст. л.
    • Сахар 3 ст. л.
    • Шоколад чёрный 100 г
    • Яйца куриные 1 шт.
    • Начинка
    • Кокосовая стружка 400 г
    • Сгущённое молоко 2 ст. л.

    Пошаговое приготовление

    1. Ингредиенты: кокосовая стружка, сгущёное молоко, шоколад, сахар, куриное яйцо, мука, вода, сливочное масло, какао порошок.
    2. Для начинки соедините кокосовую стружку со сгущённым молоком и перемешайте. Отставьте в сторону.
    3. Шоколад (50 г) растопить с водой на водяной бане и остудить.
    4. Яйцо взбить с сахаром.
    5. Соединить яичную смесь с шоколадом, добавить предварительно просеянные муку, какао - порошок и разрыхлитель. Добавить размягчённое масло и как следует всё перемешать. Тесто получается достаточно мягким.
    6. Силиконовые формочки заполнить шоколадным тестом, выложив его по краям и на дно формочек. В центр выложить часть кокосовой начинки. Осторожно всё утрамбовываем.
    7. И закрываем слоем шоколадного теста. Разравниваем.
    8. Ставим пирожные в разогретую до 190°C духовку и выпекаем 20-25 минут. Готовые пирожные достать из формочек и остудить на решётке.
    9. Растопить оставшиеся 50 г шоколада и полить им пирожные. Украсить по желанию.


     
    Ж_Школова нравится это.