Шоколадный пирог со сливами

Несложный рецепт шоколадного пирога со сливами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 97 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 97 килокалорий
• Количество порций: 11 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на девять порций

• мука 280 г
• какао - порошок 2 ст. л.
• кофе растворимый 1 ч. л.
• сливочное масло 150 г
• сахар 200 г
• яйца 4 шт.
• каймак 25% 5 ст. л.
• разрыхлитель 1/1, ч. л.
• ароматизатор ромовый 1/1, ч. л.
• ваниль 1 щепотка
• сливы 8-10 шт.

Пошаговое приготовление

1. Духовку разогреть до 200 градусов. Масло и яйца выложить из холодильника, чтобы согрелись. Сливы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки. Муку просеять.
2. Мягкое масло растереть с сахаром.
3. Добавить яйца по одному взбивая миксером.
4. Добавить ваниль, кофе, немного взбить.
5. Добавить каймак, взбить.
6. Всыпать частями муку с разрыхлителем и какао. Взбить.
7. Добавить ароматизатор, перемешать тесто.
8. Дно формы для выпечки застелить пергаментом, смазать маслом.
9. Вылить тесто, помогая силиконовой лопаточкой.
10. Уложить половинки слив на ребро.
11. Выпекать 50 мин., контролируя готовность.

Муки может потребоваться меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь на консистенцию теста. Тесто не жидкое, напоминает густую сметану.