Салат с чоризо по‑андалусски

Несложный рецепт салата с чоризо по‑андалусски домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 минут. Содержит всего 581 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 581 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на четыре порции

• Чоризо 400 г
• Чеснок 3 зубчика
• Зеленый лук с луковицей 1 штука
• Белый винный уксус 20 мл
• Оливковое масло extra virgin 40 мл
• Петрушка 1 пучок
• Морская соль щепотка
• Молотый черный перец по вкусу
• Помидоры 3 штуки
• Сушеный тимьян щепотка

Пошаговое приготовление

1. Колбасу чоризо нарезать на кругляшки и обжарить на оливковом масле до золотистой корочки. В конце добавить чеснок и влить столовую ложку уксуса. Снять с огня.
2. Смешать в тарелке нарезанные помидоры, петрушку, лук и чоризо. Полить оливковым маслом и уксусом. Посолить, поперчить, посыпать тимьяном.